Il sito riassume i principali concetti e consigli di sicurezza alimentare e igiene degli alimenti che esperti e comunicatori dell’Istituto divulgano e promuovono per mission istituzionale
Il sito riassume i principali concetti e consigli di sicurezza alimentare e igiene degli alimenti che esperti e comunicatori dell’Istituto divulgano e promuovono per mission istituzionale
Tra i suoi compiti, quello di assicurare il coordinamento delle attività in ambito nazionale in materia di sicurezza alimentare, sanità animale e salute pubblica
Secondo i dati dell’Osservatorio Qualivita, nel comparto vino si tratta della 529a Dop/Igp italiana, nonché la 17a fra quelle (vitivinicole) abruzzesi
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Limburgse vlaai (IGP)]
Gli alimenti con farine a base di insetti dovranno presentare un’etichetta ben visibile sulla confezione, che informerà chi acquista su tipologia di insetto presente, quantità di insetti utilizzate, Paese d’origine e informazioni sui rischi legati a reazioni allergiche
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette (Cabrito de Extremadura (IGP))
che conferisce la protezione di cui all’articolo 99 del regolamento (UE) 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio al nome Terre Abruzzesi/Terre d’Abruzzo (IGP)
recante iscrizione di un nome nel registro delle denominazioni di origine protette e delle indicazioni geografiche protette [Safranbolu Safranı (DOP)]
Il neo eletto Consiglio di Amministrazione ha nominato due donne ai vertici del Consorzio, Sarah Bua e Rita Serafini, rispettivamente presidente e direttrice
Ripubblicazione del testo della legge 27 dicembre 2023, n. 206, recante: «Disposizioni organiche per la valorizzazione, la promozione e la tutela del made in Italy», corredato delle relative note. (Legge pubblicata nella Gazzetta Ufficiale – Serie generale – n. 300 del 27 dicembre 2023).
L’esistenza di un Piano di Autocontrollo non esclude la colpa dell’Osa
Cassazione penale, sentenza n. 687 del 9 gennaio 2024 (udienza del 14 dicembre 2023 – riferimenti normativi: articolo 5, lettera h) della legge 283/1962; articolo 17 del regolamento (CE) 178/2002)