Uno stabilimento CE comprendente le categorie macello (SH) – Sezionamento carni di pollame e lagomorfi (CP) e prodotti a base di carne (PP) – Sezionamento carni di ungulati (CP) risulta…

In assenza di un capitolato di fornitura specifico tra produttore di MOCA e utilizzatore, l’oggetto destinato ad entrare in contatto con l’alimento, corredato da dichiarazione di conformità prevista dalla legge,…

Cosa si intende per “produzione primaria degli alimenti”? La macellazione degli animali per autoconsumo in stabilimenti riconosciuti rientra in questo ambito?