Areté – azienda italiana specializzata nella valutazione di politiche per il settore agroalimentare – ha condotto per la Commissione UE uno studio, ora pubblico, sul mercato delle bevande “low/no alcohol”, che si posizionano come alternative a bassa (o nulla) gradazione alcolica delle bevande alcoliche classiche. Dalla più diffusa birra analcolica, al vino dealcolizzato, alle alternative…
Robino & Galandrino perfeziona i sistemi di capsulatura universale con la gamma Royal Flush EVO. Progettata per capsulare sia vino tranquillo sia spumante, il sistema riduce drasticamente i tempi di cambio formato: distributore capsule automatizzato (settaggi Ø e H richiamati da ricetta) e stelle a pinze o a geometria variabile motorizzata e memorizzata a ricetta.…
Mombrini da oltre settant’anni progetta, fornisce e posa pavimentazioni in piastrelle per l’intero settore alimentare con occhio di riguardo per le cantine e gli stabilimenti di imbottigliamento. Formato, colore, tipo di superficie e stile di posa possono far sbizzarrire l’architetto, mentre resistenza meccanica, chimica e capacità di drenaggio stimolano il cantiniere a scegliere il pavimento…
Il Consorzio Tutela Lugana DOC dà ufficialmente il benvenuto al nuovo direttore, Edoardo Peduto. Una scelta mirata e strategica quella del Consiglio, che manifesta – in una fase di crescita regolare (quasi 28 milioni di bottiglie nel 2022) per la Denominazione gardesana – la propria determinazione, mettendo al vertice un manager del vino con una…
“Accelerare il cambiamento” per risolvere la crisi idrica e igienico-sanitaria è il tema centrale del World Water Day 2023, un appello e una sfida che da tempo Sanpellegrino ha raccolto, come testimoniano le numerose iniziative messe in campo negli anni per preservare le sorgenti e i territori circostanti, ridurre il consumo di acqua nei processi produttivi…
AKOMAG opera da diversi anni nel settore dell’imbottigliamento e vanta una lunga esperienza costruttiva, tale da ottenere e garantire al cliente il massimo rendimento, un’ottima praticità di conduzione, costi d’esercizio minimi e una lunga durata dovuta principalmente al fatto che le macchine sono costruite con materiali di prima qualità, certificati. La struttura semplice e modulare…
Dall’esigenza di avere linee di imbottigliamento sempre più sostenibili e compatte, Win&Tech ha progettato e realizzato l’impianto di microfiltrazione automatico Win&GuardC versione Easy. Meno di 2 m² di spazio occupato per garantire la stabilità microbiologica del vino e ridurre i consumi delle risorse necessarie al suo funzionamento, per portate fino a 8000 L/h. L’impianto dotato…
Sidel amplia la sua linea di pallettizzatori con il nuovo modello a elevate performance RoboAccess_Pal S. La nuova unità di pallettizzazione racchiude il meglio della cobotica e della robotica in un’unica macchina. È una soluzione unica nel suo genere che offre maggiore agilità, operatività e compattezza ai segmenti di mercato degli alimenti e dei prodotti…
Da sempre il tratto distintivo di una macchina Quinti è rappresentato dalla scelta di utilizzare un sistema di trasporto “passo passo” grazie ai piattelli installati sul nastro trasportatore. Questo per garantire un risultato in termini di finitura del packaging. Oggi Quinti affianca a questo sistema quello più “tradizionale” a coclea, installato nelle macchine per birra…
Si avvicina l’appuntamento con il concorso nazionale Alambicco d’Oro ANAG, pronto a festeggiare la 40° edizione con una nuova passerella dedicata alle eccellenze della distillazione italiana in compagnia di grappe, acquaviti d’uva e brandy italiano prodotti in tutta Italia. La partecipazione è aperta a distillerie e aziende vitivinicole con “grappe di fattoria” – ottenute con…
La filtrazione è fondamentale per garantire la stabilità microbiologica e colloidale, assicurando la limpidezza del vino. Da qui l’importanza di scegliere le giuste cartucce e l’adeguata tipologia di filtrazione. Grazie alla filiale DANMIL, specializzata nella produzione di elementi filtranti per l’industria farmaceutica, chimica e delle bevande, il Gruppo AEB impiega tutta la sua esperienza di produttore.…
Cognex Corporation presenta il Detector In-Sight 2800, un’innovazione al servizio delle attività intralogistiche. Basato sulla piattaforma In-Sight di Cognex, il Detector In-Sight 2800 si avvale della tecnologia Edge Learning, basata sull’intelligenza artificiale, per automatizzare i processi di smistamento e migliorare l’accuratezza delle ispezioni logistiche. «Il Detector In-Sight 2800 rappresenta una svolta nell’innovazione in campo intralogistico…