Edizione speciale di un ormai classica birra Baladin, la Nazionale: la prima birra 100% italiana ottenuta da materie prime totalmente italiane viene proposta con una ricetta rivista con l’intenzione di ridurre il già basso contenuto di glutine della versione originale. Agli ingredienti italiani: acqua, malto d’orzo, luppolo e spezie (bergamotto e coriandolo), viene aggiunto del…
Sidel ha consegnato allo stabilimento Sanpellegrino di Ruspino, in Italia, due Sidel Matrix™ Combi destinati a incrementare la capacità produttiva. L’esigenza di aumentare la produzione presso lo stabilimento Sanpellegrino di Ruspino è collegata alla crescita della domanda globale sia nei confronti delle acque minerali frizzanti che dei prodotti di qualità superiore. Promossa come la “migliore…
Cognex Corporation, leader nei sistemi e prodotti per visione industriale e lettura di codici a barre, ha fornito a Matrix Technologies, system integrator americano, specializzato nell’ingegnerizzazione di linee di produzione automatizzate, il sistema di visione In-Sight per perfezionare il processo di etichettatura di scatole. Matrix Technologies ha sfruttato i recenti progressi nella tecnologia dei sistemi…
Le guide lineari Serie EZS, e le tavole rotative ad albero cavo della nuova serie DGII di Oriental Motor, vengono ora proposte in combinazione ai sistemi passo-passo ad anello chiuso della serie AZ. L’encoder assoluto senza batteria contribuisce a migliorare la produttività e permette una riduzione dei costi. Inoltre le informazioni sulla posizione possono essere…
Il vetro, così come tutti i materiali utilizzati nel packaging, ha un ruolo fondamentale nella comunicazione di un prodotto: le aziende, negli ultimi anni, hanno deciso di investire energie importanti nella progettazione e personalizzazione dei contenitori, con l’obiettivo di ottenere riconoscibilità e diversificazione in un mercato sempre più competitivo. P&P Promotion, azienda specialista nel settore…
L’importante imbottigliatore Bordolese, dovendo affrontare le problematiche di etichettaggio relative a una vasta gamma di bottiglie e confezioni con etichette a colla e autoadesive per produzioni sino a 12.000 bott/h, ha affidato lo studio e la fornitura di una macchina adeguata alla Cavagnino & Gatti. E’ stata dunque recentemente installata una CG 84/BL2-18-5XPSH-SFGD-MP-MOD con possibilità…
57,8 milioni di euro di fatturato, oltre 561.000.000 di tappi venduti e un aumento del volume d’affari che sfiora i 13 punti percentuali rispetto all’anno precedente: Amorim Cork Italia si è confermata nel 2017 come la prima filiale al mondo per il sughero Amorim, inseguita da quella francese e dalle due aziende statunitensi. È aumentato…
a cura di Giuseppe Perretti, Ombretta Marconi, Giovanni De Francesco – Centro di Eccellenza per la Ricerca sulla Birra (CERB), Università degli Studi di Perugia Il processo di base della produzione della birra è rimasto sostanzialmente invariato nell’ultimo quarto di secolo con l’introduzione di nuove tecnologie introdotte in maniera incrementale e con una tempistica di…
Claind propone il generatore di azoto Tivano creato per la mescita di vino, birra e altre bevande al dettaglio. è completamente autonomo grazie al compressore oil free montato di serie, si monta a parete ed eroga azoto o diverse miscele di azoto e CO2 grazie ai mixer presenti in uscita nelle diverse versioni (Tivano, 1,…
Da mezzo litro a 5 litri per ogni chilo di uva lavorata. Con buona approssimazione, e premesso che può essere un dato anche estremamente variabile da azienda ad azienda, è questa la forbice in cui oscilla il consumo medio di acqua in cantina. Un consumo significativo passibile di essere razionalizzato sia con piccoli accorgimenti, sia…
Anche se le normative che riguardano l’olio di oliva negli anni si sono ampliate e armonizzate a livello europeo, le frodi alimentari che lo riguardano continuano a crescere. Gli esperti alimentari del laboratorio pH di TÜV Italia forniscono suggerimenti utili per scegliere olio di oliva sempre di alta qualità. Italia, Spagna, Grecia e Portogallo producono…
Leuze, dopo aver introdotto la PRK 18B e la GSU 14D rispettivamente per il riconoscimento di bottiglie e di etichette trasparenti, presenta la “LS55 H2O”: la nuova fotocellula a barriera con alloggiamento in acciaio inossidabile permette di rilevare liquidi anche trasparenti in contenitori di vetro e plastica trasparenti o colorati come bottiglie, vasetti, fiale, ecc……