Cinque consorzi di tutela uniscono l’Italia da nord a sud per portare nel mondo uno stile italiano del vino rosato, fatto di un’interazione unica e irripetibile tra il sapere umano e la peculiare vocazione di vitigni tradizionali, suoli e climi. I territori sono quelli che da sempre esprimono una particolare vocazionalità nella produzione di vini…
presenta Indie Rock, la birra artigianale e indipendente, fuori dal circuito delle birre commerciali. Prodotta seguendo il metodo artigianale dell’alta fermentazione e della rifermentazione naturale in bottiglia, Indie Rock arriva sul mercato in cinque diverse versioni: Indie Rock India Pale Ale: una IPA forte e intensa, 8,5% vol. di gradazione alcolica, dal gusto molto intenso…
Antonella Corda sulle orme del nonno Antonio Argiolas. Tre i vini: Vermentino, Nuragus e Cannonau. Debutto al Vinitaly 2018. La Cantina Antonella Corda è nata a Serdiana, a pochi chilometri da Cagliari. Dopo la laurea in agraria e il Master in enologia alla Fondazione Mach di Trento, Antonella ha ereditato nel 2010 i vigneti di famiglia, continuando…
O-I (Owens-Illinois), leader mondiale nella produzione di contenitori in vetro per alimenti e bevande, è la prima azienda di packaging per il settore food & beverage a ottenere la valutazione “Oro” nella categoria della salute dei materiali della certificazione Cradle to Cradle. Il programma Cradle to Cradle Certified™ Product è una delle principali certificazioni di…
Importanti crescite e innovazioni tecniche e creative contraddistinguono i primi mesi del 2018 di P&P Promotion. La forte crescita del settore e la competitività del mercato portano alla progettazione di soluzioni di personalizzazione più ricercate, alle quali P&P Promotion dedica importanti energie, con l’obiettivo di assicurare il successo sul mercato ai propri clienti. Spesso sono…
PACK-SIM, il plug-in software progettato e sviluppato da Scanny3D, permette la progettazione rapida, completamente automatica ed estremamente accurata di tutti i vani delle stelle di scambio ingresso – uscita e delle coclee per le linee di riempimento, tappatura, etichettatura e packaging. I miglioramenti apportati in quest’ultima versione del software riguardano in particolare le numerose funzionalità…
I sistemi MBBR, Moving-Bed Biofilm Reactor – ovvero impianto a letto biologico mobile – di S.T.A. Società Trattamento Acque rientrano nella categoria degli impianti di depurazione biologica a fanghi attivi. Sono definiti reattori a biomassa adesa, poiché, a differenza dei sistemi tradizionali a culture sospese, il fango attivo presente nel comparto di reazione, ossidazione/nitrificazione, non…
L’ossigeno è il primo nemico del settore food & beverage e, per proteggere le qualità organolettiche dei cibi e delle bevande, si rende necessario diminuire notevolmente la sua concentrazione rispetto a quella atmosferica (20% circa). La soluzione migliore è sempre stata e rimane quella dell’insufflazione di azoto, il gas inerte più abbondante in atmosfera, in…
Tra le tante innovazioni introdotte sul mercato da Makro Labelling, strategico e vincente è risultato il Follower, il sistema di inseguimento ottico. Dal 2014, anno di introduzione sul mercato, ha saputo rispondere perfettamente alla specifica richiesta di precisione di etichettatura richiesta dal mercato, rappresentando una vera e propria rivoluzione nel settore. Il Follower è un…
Boschello Fedele, nata nel 1993, si presenta sul mercato come realtà altamente specializzata per la lavorazione meccanica di semilavorati plastici rivolta a settori di nicchia, tra cui aziende produttrici di macchinari per l’imbottigliamento e il confezionamento nel settore alimentare e medicale. Il tempo e i risultati raggiunti hanno permesso di rinforzare l’azienda con un parco…
Boneau, l’acqua che sgorga nella contea di Bama, situata nella regione del Guangxi nel Sud-Est della Cina, è rinomata per essere un’acqua ricca in ioni negativi, conosciuti anche come vitamine dell’aria. I loro benefici sono presto detti: gli abitanti della contea di Bama sono conosciuti come i più longevi della Cina e la contea stessa…
Nel settore dell’imbottigliamento una sanificazione efficiente viene ottenuta in modo classico eseguendo un lavaggio alcalino e, dopo risciacquo, una disinfezione con soluzioni ossidanti basate su Cloro o Acido Peracetico. AEB ha elaborato procedure che si basano sulla circolazione di una sola soluzione con caratteristiche sia detergenti che antimicrobiche nelle condizioni d’uso. L’innovazione consiste nell’accoppiare a…