Da tempo anche nel settore dell’industria alimentare si parla di trasformazione digitale e di Industry 4.0: cambiamenti che offrono possibilità concrete di miglioramento nelle performance operative, ma anche negli aspetti legati alla qualità e al rispetto delle stringenti normative che regolano questo settore. In questo senso, l’ottimizzazione dell’operatività Clean-in-Place rappresenta per il settore food &…
Nuovo nome e nuova veste grafica per l’Asolo Prosecco Superiore Docg, che da oggi sarà semplicemente “ASO”. Un nome essenziale, proprio come la composizione di questo vino: uva Glera al 100%, coltivata in una zona particolarmente vocata alla coltura di questo antico e nobile vitigno. Un nuovo naming, che meglio sintetizza l’essenza di questo spumante…
Le nuove referenze Tonica Zero e Limone Zero di Schweppes sono disponibili nel formato in vetro da 0,18 l per il canale horeca da consumare lisce o mixate; la Tonica Zero è disponibile nel fuoricasa anche nel pratico formato in lattina da 0,33 l. La capacità di Schweppes di anticipare i bisogni dei drink lovers è resa più…
Il Beermouth di Baladin nasce dall’unione di una birra di grande personalità e struttura con una miscela di selezionatissime spezie ed erbe aromatiche, estratte attraverso tecniche all’avanguardia. E’ frutto della visione e dell’esperienza di Teo Musso nell’ambito della birra e nell’uso delle spezie, e dell’immaginazione e sperimentazione di Dennis Zoppi e Giacomo Donadio, creatori di gusti e di…
Sanpellegrino annuncia tre nomine a livello internazionale e italiano che rafforzano la struttura organizzativa. A Federico Sarzi Braga, Presidente e Amministratore Delegato del Gruppo Sanpellegrino, è stato dato l’incarico di sviluppare la regione Sud Europa. Il manager, milanese, 46 anni, manterrà le sue funzioni in Italia e assumerà anche la carica di Head Nestlé Waters…
SICK ha implementato i vantaggi della misurazione a ultrasuoni nel rilevamento della portata dei liquidi con DOSIC®, il nuovo flussimetro a profilo igienico capace di misurare sia fluidi conduttivi che non conduttivi. Grazie alla custodia inox con certificazione EHEDG e FDA, ai gradi di protezione IP 67 e IP 69 e alla resistenza durante i…
Enolitech – Beverage Business Evolution, il salone internazionale delle tecnologie innovative applicate alla filiera del vino, dell’olio e del beverage in genere, si svolgerà nel 2020 in concomitanza con la 114^ Fieragricola (Verona, 29 gennaio/1 febbraio), mentre la prossima edizione rientra in Vinitaly (Verona, 7/10 aprile 2019), affiancando Vinitaly Design, e non più in autonomia…
Geartec è in grado di supportare i costruttori di macchine e impianti alimentari sin dalla fase progettuale, collaborando con gli uffici tecnici e di qualità sulla scelta del materiale plastico più adatto. «La specifica del materiale è sicuramente un momento cruciale, in quanto la complessità insita alla componentistica e alla strumentazione in uso da tali…
L’11 ottobre si è conclusa l’acquisizione di PET Engineering Srl, che arricchisce ulteriormente il portafoglio di soluzioni di confezionamento di Sidel Group. «Data la crescente importanza del confezionamento in qualsiasi soluzione di marketing, siamo certi che l’unione dei punti di forza complementari di Sidel e PET Engineering nei campi del design del contenitore, della qualificazione…
Lager, Amber e IPA sono i tre stili di birre che compongono la linea Parma Vecchia, tre tipologie di birre ben distinte ma in grado di adattarsi ad ogni gusto. Parma Vecchia Lager è una birra chiara, facile da bere, equilibrata ed elegante, a bassa gradazione (4,5% alc./vol), adatta anche a chi non è abituato ai…
F.S.T. – Fast Seal & Transmission è un’azienda di Sona (VR) leader nella tecnologia di tenuta e tecnopolimeri, il cui sistema di produzione si basa su speciali macchine a controllo numerico in grado di produrre qualsiasi soluzione tecnica in termini di profili e di materiali, partendo dalle piccole serie. Negli anni si è specializzata soprattutto…
Urthel, la birra speciale del gruppo Bavaria, accende i mesi più malinconici dell’anno con tre colori dall’energia positiva per tutti i gusti: il giallo per i nostalgici della frenesia estiva, il verde per gli amanti dell’equilibrio, il viola per stimolare la riflessione degli spiriti creativi. Per chi ha bisogno di una carica di energia per…