La sfida del presente, per il futuro della società e del pianeta, è stata lanciata ed è chiara: conciliare la crescita economica con l’efficienza energetica e la sostenibilità ambientale. Nell’ambito della produzione di energia elettrica e termica per le grandi aziende del settore food & beverage, e non solo, la soluzione tecnologica è già presente…
Turck Banner Italia, tra i principali fornitori di sensoristica, illuminatori e segnalatori industriali, sistemi bus e sicurezza, presenta il nuovo sensore di flusso FS +, che si inserisce nella sua ampia gamma di sensori per fluidi. Il sensore FS+ è dotato di un alloggiamento in acciaio inossidabile di grande robustezza, di un display anteriore traslucido…
Oggi le linee d’imbottigliamento richiedono la completa automazione della microfiltrazione finale, considerata un processo-speciale, il controllo sui valori in ossigeno per mantenere la freschezza dei vini nel tempo e il rispetto del tenore finale di anidride carbonica per i concomitanti aspetti sensoriali e normativi. Questi tre aspetti possono essere gestiti attraverso due impianti: Sofos® e…
MECSPE, la più grande manifestazione dedicata alle tecnologie innovative per le imprese del manifatturiero, promossa da Senaf e bloccata dal DPCM del 25 ottobre a pochi giorni dal suo svolgimento in totale sicurezza, torna il 2 e 3 dicembre con una nuova iniziativa digitale: MECSPE CONNECT. Una piattaforma online, con il patrocinio, tra gli altri,…
Il mercato del packaging di contenitori in vetro accoglie ogni giorno forme speciali e embossing personalizzati o scelte di prodotti standard da valorizzare successivamente con design innovativi. I primi incontrano spesso difficoltà che tendono a inclinarne la fattibilità. P&P Promotion, grazie all’utilizzo di tecnologie all’avanguardia sempre più performanti, permette di decorare ogni tipo di forma,…
Valutare la possibilità di un liquido di essere microfiltrato in enologia è fondamentale. Per farlo si utilizza un test chiamato indice di filtrabilità. L’indice di filtrabilità simula il rischio di intasamento per la cartuccia filtrante, il valore dipende pertanto anche dalla caratteristica della membrana utilizzata. Con il metodo tradizionale si filtra il liquido interessato, rilevando…
La tecnologia ULTRA DRY a bassissimo consumo di lubrificante è stata sviluppata da LOEHRKE per la lubrificazione dei sistemi di trasporto dedicati al food&beverage. Il cuore del sistema è un ugello con valvola a solenoide LOEHRKE ULTRA DRY, progettato per spruzzare 0,001 ml di lubrificante fino a 200 volte al secondo. Grazie a questo ugello…
Altro viaggio nel mondo delle birre artigianali italiane, altra tappa in un’interessante realtà del nostro territorio. Questa volta siamo in Sardegna, e precisamente alle porte di Cagliari, nella zona artigianale all’ingresso della città, davanti al colle e al castello di S. Michele, storica fortezza a guardia del Campidano. Ed è proprio sull’antico fortilizio medievale che…
Da gennaio 2021, Kaare Jessen – attualmente Vice President DraughtMasterTM all’interno della Direzione Commerciale del Gruppo Carlsberg – dopo aver ricoperto responsabilità crescenti con ruoli regionali e locali, incluso quello di Managing Director in molteplici provincie della Cina, sarà il nuovo Managing Director di Carlsberg Italia. Subentra ad Alexandros Karafillides che ha guidato la filiale…
Il DPCM del 24 ottobre e il conseguente Decreto Legge sui ristori per le categorie più colpite dal parziale lockdown rischiano di aggravare la situazione già precaria di tutta la filiera brassicola e agroalimentare con un rischiosissimo ulteriore calo dei fatturati del 70%. «Come Associazione di categoria – sostiene il Presidente di Cervisia – Associazione…
L’Assemblea Generale dei soci di ANES – Associazione Nazionale Editoria di Settore, tenutasi oggi, ha scelto il suo nuovo Presidente per il triennio 2020-2023: è Ivo Alfonso Nardella, Amministratore Unico del Gruppo Editoriale Tecniche Nuove, già Vice Presidente di ANES dal 2013, Membro di Giunta dal 2008 e Consigliere dal 2009, siede dal 2020 anche…
Senaf, il Gruppo Tecniche Nuove e Confindustria Bari-Bat hanno deciso di convertire Innova Food Tech, l’appuntamento B2B dedicato al settore delle tecnologie della filiera alimentare e delle bevande, in un’edizione zero – Innova Food Tech Day – che si svolgerà in virtuale il 27 novembre 2020 rivolto a tutti gli operatoti nazionali e internazionali. Una…