Le aziende alimentari possono ispezionare i propri prodotti in tutta sicurezza, tutelando i consumatori e il marchio, adottando prodotti dedicati all’ispezione come quelli presentati da Mettler-Toledo nel proprio stand. Cibus Tec 2026 è infatti l’occasione per esporre il rivelatore di metalli M50 serie R AdvancedLine, per la prima volta in Italia, insieme al sistema di ispezione a raggi X X13 e al sistema combinato CM3350. I visitatori possono vedere con i propri occhi come funzionano le tecnologie di ispezione nel furgone dimostrativo posizionato all’esterno del padiglione 02. Il debutto in Italia della serie M50 R rappresenta un momento fondamentale per i produttori senza aggiungere inutili complessità al processo produttivo. Progettato per supportare la rivelazione e l’espulsione affidabili di prodotti contenenti contaminanti in metallo nelle applicazioni alimentari complesse, il sistema aiuta a conservare il controllo sui punti critici mantenendo le linee in funzione. L’intuitivo touch screen capacitivo da 10,1 pollici funziona anche quando gli utenti indossano i guanti o nel caso in cui lo schermo sia bagnato. Il nuovo sistema di test elettronico Infinity rappresenta un progresso significativo nei test di routine, automatizzando i processi essenziali e migliorando la produttività. La protezione del marchio è rafforzata grazie al nuovo controllo degli accessi con identificazione RFID, che supporta l’accesso personalizzato per ciascun utente con visualizzazione immediata dei dettagli sullo schermo nella lingua preferita dall’utente.

Ispezione di un’ampia gamma di corpi estranei

I nuovi metal detector serie M50 R hanno una connettività sicura e sono la piattaforma di rivelazione dei metalli più sensibile e conforme alle normative mai realizzata finora da Mettler-Toledo. La presenza a Cibus Tec offre ai produttori alimentari italiani l’opportunità di vedere il sistema di persona, parlare con gli specialisti dell’ispezione e discutere di come la rilevazione dei metalli possa essere applicata ai propri prodotti, ai formati di confezionamento e alle future sfide produttive. Allo stand Mettler-Toledo mostra anche il sistema di ispezione X13, che dà ai visitatori la possibilità di scoprire come la tecnologia a raggi X supporti la rivelazione di corpi estranei e il controllo qualità dei prodotti in applicazioni con prodotti sfusi non confezionati. Il sistema individua ed espelle i prodotti contaminati da un’ampia gamma di contaminanti densi (metallo, pietre e vetro) di dimensioni comprese tra 0,3 e 0,4 mm in base all’applicazione e al materiale contaminante. Le opzioni di espulsione includono un getto d’aria a 30 ugelli o un dispositivo di espulsione a sei alette. Questa funzionalità di ispezione e scarto ad alte prestazioni protegge gli strumenti a valle, riduce al minimo il rischio di costosi richiami di prodotti e favorisce la conformità agli standard di sicurezza globali. Tra le applicazioni tipiche di X13 figurano frutta e verdura essiccata, fresca o surgelata, frutta secca, legumi, prodotti dolciari e cereali.La gamma di prodotti a raggi X comprende anche Eagle, una linea di prodotti ad alte prestazioni con una tecnologia proprietaria avanzata di conteggio dei fotoni a doppia energia e funzionalità di analisi del grasso in linea, pensata per applicazioni esigenti nel settore della carne e del pollame. Le soluzioni di ispezione visiva incrementano l’offerta di Mettler-Toledo, ispezionando visivamente ogni prodotto alla ricerca di una serie di difetti tra cui gli errori di etichettatura, riducendo il rischio di rilavorazione e richiami di prodotto. Per automatizzare il monitoraggio in tempo reale e permettere ai clienti di adeguarsi facilmente alle normative di settore e agli standard di audit in continua evoluzione, Mettler-Toledo offre ProdX, un software proprietario completo di controllo qualità per la produzione alimentare, pensato per ottimizzare l’efficienza operativa attraverso la digitalizzazione.

Soluzioni combinate salvaspazio

Ai produttori che desiderano riunire più controlli qualità in un unico sistema salvaspazio, Mettler-Toledo offre il sistema combinato CM3350, che unisce il controllo del peso e la rivelazione di metalli in un’unica soluzione. Per i produttori alimentari che operano in spazi limitati, devono cambiare i formati delle confezioni o raggiungere obiettivi di produzione elevati, i sistemi combinati possono rappresentare una soluzione pratica per potenziare i controlli senza aggiungere inutili complessità alla linea di produzione. Le novità non si esauriscono allo stand, perché il furgone dimostrativo DemoVan offre l’opportunità di scoprire le soluzioni per l’ispezione dei prodotti in un ambiente più interattivo. I visitatori possono anche prenotare il veicolo per una visita presso il proprio stabilimento di produzione, oltre a incontrare il team della divisione Product Inspection di Mettler-Toledo.