Sul sito del Ministero della Salute è stata pubblicata la Relazione sul processo di Autovalutazione per l’anno 2025 della coerenza agli elementi di conformità individuati dalla Linea guida per il funzionamento e miglioramento delle attività di controllo ufficiale delle autorità coinvolte n materia di sicurezza degli alimenti e sanità pubblica veterinaria.
La partecipazione delle autorità competenti (Ministero (direzioni generali Dgsa e Dgisa e uffici periferici Uvac e Pcf), Regioni e Province autonome e Asl) è stata ampia (72%), ma minore rispetto agli anni precedenti, dal momento che per gli anni 2024, 2023 e 2022 si era registrata una partecipazione, rispettivamente del 93%, 89% e 94%.
La rilevazione ha tra l’altro mostrato, nell’ambito dell’autovalutazione, un alto livello di evidenza di conformità per le sotto-parti 4.4 (Organizzazione) da parte di tutte le autorità competenti. Inoltre, alti livelli di evidenza di conformità sono stati registrati:
- da parte delle Asl, per la sotto-parte 6.3 (Conseguenze dei controlli (non conformità e sanzioni));
- da parte delle Regioni, per la sotto-parte 5.4.3 (Laboratori nazionali di riferimento) e 6.2 (Registrazione/riconoscimento degli stabilimenti del settore dei mangimi e degli alimenti);
- da parte del Ministero, per la sotto-parte 6.3 (Conseguenze dei controlli (non conformità e sanzioni)), 4.2 (Indipendenza, imparzialità, integrità, riservatezza) e 4.1 (Disposizioni generali).
Viceversa, il livello più basso di evidenza di conformità è stato autovalutato:
- dalle Asl, per le sotto-parti 4.3 (Coordinamento ed interfaccia della autorità di controllo, anche con altre autorità e istituzioni), 5.2 (Qualificazione del personale);
- dalle Regioni, per la parte 7 (Altre attività ufficiali) e le sotto-parti 6.4 (Sistema di rilascio delle certificazioni ufficiali) e 4.3 (Coordinamento e interfaccia della autorità di controllo, anche con altre autorità e istituzioni);
- dal Ministero, per le sotto-parti 4.5 (Infrastrutture, attrezzature e ambiente di lavoro) e 5.1 (Formazione e addestramento).
