È nel 2020, in un capannone dei Castelli Romani, che il birraio Enrico Girelli e i publicans del Craft, un pub romano in zona EUR, Carlo Mascioli e Marco Turchetta, diventano i tre soci di Radiocraft Brewery. Un birrificio che lo scorso anno ha prodotto 1.300 ettolitri di birra. Già sperimentati una trentina di stili,…