Nel presente lavoro soluzioni derivanti dall’idrolisi basica (NaOH 0.5 N) di pannocchie di granturco (rapporto solido/liquido pari a 0.084 g/g) sono state utilizzate per la bioproduzione di vanillina utilizzando un ceppo ingegnerizzato di Escherichia coli. In particolare, tali soluzioni contengono 1171 ± 34 mg/L di acido ferulico e 2156 ± 63 mg/L di acido p-cumarico.…