Alle falde del monte Iato Centopassi è l’anima vitivinicola delle cooperative Libera Terra che coltivano terre confiscate alla mafia in Sicilia. Fondata nel 2006, Centopassi è una cooperativa di agricoltori protesa alla produzione di vini di elevata qualità nati dal felice connubio tra vitigni autoctoni e terroir di straordinaria vocazione viticola distribuiti nell’Alto Belice Corleonese.…