Alimenti&Bevande

Certificazioni

Standard a supporto di trend emergenti e non
Angela Evangelista, Debora Del Gais, Maria Sole Facioni, Simona Dominici, Fabio Sciacca, Francesca Marescotti e Susi Burgalassi

Decreto Ministeriale del 06/04/2023

Alimenti e preparati, destinati al consumo umano, ottenuti mediante l’utilizzo delle larve di Alphitobius diaperinus (verme della farina minore) congelata, in pasta, essiccate e in polvere.

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana

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