La tecnologia delle Alte Pressioni – HPP è un processo di pastorizzazione a freddo che si applica con ottimi risultati in tutti i settori dell’alimentare
Il testo identifica il sistema di etichettatura nutrizionale fronte pacco proposto dall’Italia come uno strumento utile per facilitare e migliorare la comprensione delle caratteristiche di composizione nutrizionale dell’alimento
che registra un’indicazione geografica di bevanda spiritosa ai sensi dell’articolo 30, paragrafo 2, del regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio («Madarasi birspálinka»)
È quanto dichiara in una nota il sottosegretario di Stato alla Salute, Andrea Costa, delegato dal ministro Roberto Speranza alla trattazione e alla firma di atti relativi all’igiene e alla sicurezza degli alimenti per la nutrizione umana.
I campioni che, nell’ambito del Piano hanno fornito risultati irregolari per la presenza di residui sono stati complessivamente 27, pari allo 0.1 % del totale dei campioni prelevati.
La consultazione rimarrà aperta fino al 30 settembre, mentre il 21 settembre l’EFSA organizzerà un incontro pubblico per dibattere sul progetto
Il video fa parte della serie “IZSVe Scienza” ed è realizzato dal Laboratorio Comunicazione dell’Istituto.
che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2020/2235 per quanto riguarda l’aggiunta di un nuovo modello di certificato per i prodotti di origine animale che sono originari dell’Unione e vengono mossi in un paese terzo o territorio, per poi essere mossi nuovamente nell’Unione dopo lo scarico, il magazzinaggio e il nuovo carico in tale paese terzo o territorio, che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/404 per quanto riguarda l’elenco di paesi terzi da cui è autorizzato l’ingresso nell’Unione di prodotti di origine animale che sono originari dell’Unione e vi fanno ritorno da un paese terzo o territorio, e che modifica il regolamento di esecuzione (UE) 2021/405 per quanto riguarda l’elenco dei paesi terzi o loro regioni da cui è autorizzato l’ingresso nell’Unione di prodotti di origine animale e di determinate merci che sono originari dell’Unione e vi fanno ritorno da un paese terzo o una sua regione
Street food, vendere carciofi arrostiti senza protezioni è cattivo stato di conservazione
Cassazione penale, sentenza n. 34395 del 16 settembre 2021 (udienza del 16 giugno 2021 – riferimenti normativi: articolo 5, lettera b, della legge 283/1962)