Tossicità, strategie di gestione e prospettive future
Chiara Lalla, Claudio Mucciolo, Michele Amorena
I partner dell’iniziativa CORE Organic lavorano da oltre un decennio allo scopo di affrontare le sfide più importanti che interessano le catene del valore nel settore biologico attraverso le reti dello Spazio europeo della ricerca.
Le analisi condotte dall’Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie e i loro risultati sono stati pubblicati sulla rivista scientifica Food Control dai ricercatori dell’Istituto.
Stop alle stoviglie in bambù