In linea con gli obiettivi definiti nel Piano nazionale di contrasto all’antibiotico-resistenza (Pncar) 2022-2025 (repertorio atti n. 233/Csr del 30 novembre 2022), è stata predisposta la nuova “Relazione sulla resistenza agli antimicrobici dei batteri zoonotici e commensali negli animali destinati alla produzione di alimenti e nelle carni derivate (2014-2023)“, frutto della collaborazione tra il Ministero della Salute e il Laboratorio nazionale di riferimento e Centro di referenza nazionale per l’Antibiotico-resistenza (Nrl-Ar e Crn-Ar), situato presso l’Istituto Zooprofilattico Sperimentale del Lazio e della Toscana.
Nel settore veterinario italiano, l’attività di monitoraggio dell’antibiotico-resistenza è attuata, dal 2014, sulla base della decisione 2013/652/UE, sostituita poi dalla decisione (UE) 2020/1729. In accordo a tale normativa, il Ministero della Salute, in collaborazione con il Nrl-Ar e Crn-Ar, emana annualmente un Piano di monitoraggio nazionale sulla Resistenza agli antimicrobici (Piano Amr), che prevede l’esecuzione di test di sensibilità agli antibiotici su isolati batterici provenienti da campioni rappresentativi (contenuto intestinale e carne fresca) della popolazione nazionale di polli da carne e tacchini da ingrasso negli anni pari (2014-2016-2018-2020-2022), e di suini da ingrasso e bovini di età inferiore ai 12 mesi negli anni dispari (2015-2017-2019-2021-2023).
La nuova relazione 2014-2023 costituisce un aggiornamento della precedente, con l’inclusione dei dati relativi al biennio 2022-2023. Il documento evidenzia l’andamento temporale dell’antibiotico-resistenza, i risultati raggiunti come conseguenza delle misure messe in campo nel settore veterinario per contrastare il fenomeno e richiama l’attenzione su alcune problematiche ancora presenti e/o emergenti.