Con la pubblicazione del regolamento di esecuzione (UE) 2025/1716 sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione europea del 5 agosto, il liquore a base di visciole e vino rosso “Ratafia Ciociara/Rattafia Ciociara” è stato inserito nel registro dell’UE delle indicazioni geografiche.
Questo liquore, prodotto nella provincia di Frosinone (Lazio), può anche essere aromatizzato con succhi o infusi naturali e una selezione di spezie quali cannella, vaniglia, chiodi di garofano o mandorla amara.