I servizi in materia di etichettatura sono uno dei punti di forza di Marino. "Il nostro staff - spiega Debora Macagnino, responsabile Assicurazione Qualità dell'azienda - offre un supporto sia come servizio analitico per la determinazione dei valori da riportare sulle etichette e da apporre sulle confezioni, sia come servizio consulenziale per la stesura della dichiarazione nutrizionale. Le analisi, svolte nei nostri laboratori specializzati, sono eseguite con metodi accreditati secondo la norma UNI EN ISO/IEC 17025, mirate al monitoraggio dei principali costituenti degli alimenti, come grassi, proteine, carboidrati, sale, grado alcoolico, ed altri elementi facoltativi, quali fibre alimentari, amidi, acidi grassi monoinsaturi e polinsaturi, minerali e vitamine, come regolamentato dalla normativa europea di riferimento, ossia il regolamento (UE) 1169/11 e i suoi allegati. Supportiamo, inoltre, il cliente nella redazione di pannelli nutrizionali per ogni mercato di riferimento, elaborando dichiarazioni nutrizionali per il mercato europeo, per quello statunitense, per quello giapponese e per altri, valutandone la conformità ai sensi della normativa vigente".
"Seguiamo aziende - conclude Macagnino - che si occupano di produzione alimentare a tutti i livelli, dall'industria alla Gdo, dai laboratori artigianali alla ristorazione collettiva, e in molteplici settori, da quello lattiero-caseario a quello della panificazione, da quello cerealicolo a quello della gastronomia, fino al settore della pasticceria".