Prodotti preimballati, il peso netto può essere omesso nel caso di notevoli perdite di massa o volume

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Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 7/2021

In un prodotto preimballato è sempre obbligatorio riportare in etichetta il peso netto o è possibile pesare tale prodotto prima della vendita e quindi inserire il peso esclusivamente in fattura?

Risposta di: Dario Dongo, Avvocato e PhD in Diritto alimentare

L’indicazione del peso netto in etichetta dei prodotti preimballati può venire omessa solo nel caso in cui si tratti di prodotti soggetti a notevoli perdite di massa o volume (allegato IX, punto 1 del regolamento (UE) 1169/2011).

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