Pest management. Le infestazioni si gestiscono così

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La lotta a insetti, artropodi e roditori dentro e fuori lo stabilimento.

Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 3/2020
Autori: Paola Cane

Gli stabilimenti alimentari
sono per natura vulnerabili
alle infestazioni.

Un’efficiente attuazione
del Pest Management
è fondamentale
per la sicurezza alimentare,
per evitare gravi responsabilità
in capo all’Osa,
scongiurare perdite economiche
e migliorare i rapporti
con clienti e committenti,
specie nel caso
in cui siano richiesti
standard Ifs o Brc.

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