Meno ombre ed equivoci sulle analisi ufficiali

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Una nota ministeriale fa chiarezza in materia, ma non del tutto

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2023
Autori: Carlo Correra

La nota
del 22 maggio 2023
del Ministero della Salute
risolve alcune criticità
del decreto legislativo 27/2021,
i cui difetti strutturali,
però, non sono
ancora sanati

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