Antibioticoresistenza e contaminanti.
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 9/2020
Autori: Giovanni Abramo
Interviste alla prof. Stefania Arioli e al prof. Antonella Paparella:
- Antibioticoresistenza, un problema a diffusione mondiale – Giovanni Abramo
- “Farm to Fork”, la strategia UE a salvaguardia dei consumatori e del settore agroalimentare – Giovanni Abramo
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Inserto lab (n. 9)
Antibioticoresistenza e contaminanti.
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