Metodi rapidi e rubrica “labNews”
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 5/2023
Autori: Giovanni Abramo, Redazione “Alimenti&Bevande”
Intervista sui metodi molecolari a Vincenzina Fusco,
primo ricercatore
presso l’Istituto di Scienze
delle Produzioni alimentari
del Consiglio Nazionale
delle Ricerche, e rubrica “labNews”
Home » Inserto Lab n. 5/2023
Inserto Lab n. 5/2023
Metodi rapidi e rubrica “labNews”
primo ricercatore
presso l’Istituto di Scienze
delle Produzioni alimentari
del Consiglio Nazionale
delle Ricerche, e rubrica “labNews”
Edicola web
Ti potrebbero interessare
Il paradosso della plastica riciclata
Salumi di tipo ‘comune’: aggiornata la disciplina italiana
Più shelf life con i composti bioattivi
Ancora sul disegno di legge ‘Lollobrigida’