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I prodotti vegani e vegetariani

Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2021
Autori: Cristina La Corte, Paola Cane

Due contributi sul mondo dei prodotti vegetariani e vegani:


Cristina La Corte

Meat sounding. La regolamentazione mancata

Paola Cane
Quando il veg è in etichetta

 

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