È quanto risulta da un recente parere scientifico dell’Efsa sulla presenza e la diffusione di enterobatteri produttori di carbapenemasi nella catena alimentare
È quanto risulta da un recente parere scientifico dell’Efsa sulla presenza e la diffusione di enterobatteri produttori di carbapenemasi nella catena alimentare
La campagna punta a fornire ai consumatori informazioni chiare e fondate sulla scienza che sta alla base della sicurezza alimentare
Nel 2023, la percentuale di campioni non conformi rilevati in alimenti di origine animale e animali vivi è stata complessivamente dello 0,11%
Negli ultimi anni, patogeni hanno causato nell’UE importanti focolai legati al consumo di frutta, verdura ed erbe aromatiche
Le cinque agenzie europee per la salute e l’ambiente hanno analizzato congiuntamente come l’uso di sostanze azoliche fuori dalla medicina umana influisca sulla salute pubblica
La scadenza per la compilazione del questionario di valutazione è fissata al 1° aprile
Nel 2023 i casi di listeriosi hanno raggiunto il picco più alto dal 2007 e campilobatteriosi e salmonellosi sono rimaste le malattie zoonotiche più frequentemente registrate nell’Unione europea
Efsa conclude che la saccarina è sicura per il consumo umano e aumenta la dose giornaliera accettabile portandola da 5 a 9 mg/kg di peso corporeo al giorno
È possibile presentare la domanda entro le 12 del 27 settembre.
La loro presenza è destinata ad aumentare a causa dei cambiamenti climatici. Cresce la resistenza agli antibiotici
Il 1° luglio gli esperti sono entrati a far parte dei gruppi scientifici dell’Efsa per un mandato di 5 anni.
L’obiettivo dell’iniziativa è sensibilizzare i cittadini europei sulle questioni inerenti alla sicurezza alimentare