Attualità

Si tratta di un progetto che promuove lo sviluppo di filiere di produzione di carne e latte da bovini alimentati prevalentemente con erba fresca e fieno da praterie a biodiversità  elevata

È quanto emerso da una ricerca realizzata dall’Osservatorio Smart Agrifood della School of Management del Politecnico di Milano e del Laboratorio Rise dell’Università  degli Studi di Brescia

A giugno la Commissione europea prevede di presentare un progetto di normativa sulle tecniche di biologia sviluppate negli ultimi 10 anni che consentono di correggere il dna delle piante

Contrarietà  dell’associazione dei Consorzi di Tutela dei prodotti agroalimentari Dop e Igp italiani in merito a quanto previsto dall’articolo 44 della proposta di regolamento della Commissione europea per le indicazioni geografiche “non agri”

Così la Federazione in merito alla proposta contenuta nella bozza della Commissione europea per la revisione delle norme sulla data di scadenza degli alimenti

Rinforzata, inoltre, con una misura dedicata in Legge di Bilancio, la task force operativa dell’Ispettorato centrale della Tutela della Qualità  e della Repressione Frodi dei Prodotti agroalimentari

Una ricerca condotta dall’Istituto zooprofilattico sperimentale dell’Abruzzo e del Molise “G. Caporale” ha permesso di definire un nuovo metodo di analisi

L’iniziativa è stata presentata a Italia Next Dop, il simposio organizzato da Fondazione Qualivita lo scorso 22 febbraio a Roma

Quali informazioni inserire e come fornirle ai consumatori. Il corso dà  diritto a 7 crediti formativi per i tecnologi alimentari

Si tratta di una guida per gli allevatori di bovini da latte del Lazio per adottare comportamenti corretti sull’uso degli antibiotici, soprattutto nella gestione dell’asciutta, al fine di contrastare la diffusione del fenomeno dell’antibioticoresistenza.

L’obiettivo è quello di avere nuovi dati e informazioni utili per lo sviluppo di soluzioni di confezionamento ancora più sostenibili