Normativa

Regolamento (UE) della Commissione n. 650 del 20/04/2022

che modifica l’allegato del regolamento (UE) n. 231/2012 che stabilisce le specifiche degli additivi alimentari elencati negli allegati II e III del regolamento (CE) n. 1333/2008 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda le specifiche del diacetato di sodio [E 262 (ii)]

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

Sanificazione

Un obiettivo imprescindibile
Paola Cane, Rosaria Lucchini

Inserto lab n. 3/2022

Intervista a Mario Stanga e rubrica “labNews”
Giovanni Abramo, Redazione “Alimenti&Bevande”

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