Normativa

Decisione di esecuzione (UE) della Commissione n. 540 del 01/04/2022

che stabilisce un elenco di indicazioni geografiche protette a norma del regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio da presentare come domande di registrazione internazionale a norma dell’articolo 2 del regolamento (UE) 2019/1753 del Parlamento europeo e del Consiglio

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 05/04/2022

Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 891 del 01/04/2022

recante modifica del regolamento delegato (UE) n. 664/2014 che integra il regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio con riguardo alla definizione dei simboli dell’Unione per le denominazioni di origine protette, le indicazioni geografiche protette e le specialità tradizionali garantite e con riguardo ad alcune norme sulla provenienza, ad alcune norme procedurali e ad alcune norme transitorie supplementari

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 08/06/2022

Decisione di esecuzione (UE) della Commissione n. 541 del 01/04/2022

che stabilisce un elenco di indicazioni geografiche protette a norma del regolamento (UE) n. 1308/2013 del Parlamento europeo e del Consiglio da presentare come domande di registrazione internazionale a norma dell’articolo 2 del regolamento (UE) 2019/1753 del Parlamento europeo e del Consiglio

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 05/04/2022

Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 892 del 01/04/2022

che modifica il regolamento di esecuzione (UE) n. 668/2014 della Commissione recante modalità di applicazione del regolamento (UE) n. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio sui regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 08/06/2022

Legge n. 30 del 01/04/2022

Norme per la valorizzazione delle piccole produzioni agroalimentari di origine locale.

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana
Data: 22/04/2022

Conserve di tonno, la maturazione del prodotto è essenziale

Nelle conserve di tonno, nonostante l’aggiunta di olio, l’aggraffatura e la sterilizzazione, si verifica, per un periodo di tempo, una “maturazione” del prodotto già inscatolato. Di cosa si tratta a…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 2/2022
Data: 20/03/2022

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