Normativa

Il sidro di mele, qualora abbia una gradazione alcolica di circa l’8%, deve riportare in etichetta il termine minimo di conservazione (TMC)? Il regolamento (UE) 1169/2011 all’allegato X recita che…

I Servizi Veterinari delle Aziende Sanitarie Locali devono assicurare una puntuale e tempestiva pubblicazione dei risultati dei controlli ufficiali effettuati, come più volte ribadito nel regolamento (UE) 2017/625). Cosa si…

Sull’etichetta di un prodotto dolciario ho dichiarato la presenza di uova al 16%, mentre da un rapporto analitico la percentuale presente di tale ingrediente risulta essere del 15,1%, quindi inferiore…

Un operatore del settore alimentare possiede uno stabilimento in cui effettua attività di deposito di prodotti ittici freschi e congelati, trasformazione di prodotti ittici, prodotti a base di carne e…