Normativa

Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1453 del 14/07/2023

che abroga il regolamento di esecuzione (UE) 2021/1533 che impone condizioni speciali per l’importazione di alimenti per animali e prodotti alimentari originari del Giappone o da esso spediti, a seguito dell’incidente alla centrale nucleare di Fukushima

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea
Data: 14/07/2023

Ogni sede produttiva deve avere il suo numero di riconoscimento

Uno stabilimento riconosciuto secondo il regolamento (CE) 853/2004 può avere lo stesso approval number per due o più sedi produttive ubicate in posti diversi oppure deve averne obbligatoriamente uno diverso…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2023
Data: 12/07/2023

Supermercati, le regole di etichettatura e conservazione nei vari reparti

Un supermercato presenta vari reparti, quali quello di gastronomia, macelleria, pescheria e vendita pane sfuso. Quali sono le variazioni introdotte del decreto legislativo 27/2021 riguardanti i punti sottostanti? • Gastronomia:…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2023
Data: 12/07/2023

Moca

Un comparto “sotto la lente”
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2023
Data: 12/07/2023

Inserto Lab n. 6/2023

Analisi della shelf-life
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2022
Data: 12/07/2023

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