Normativa

Etichettatura, il Parlamento europeo lancia la sfida trasparenza

Si è votato a Strasburgo, il 16 giugno scorso, il progetto di regolamento sull’informazione al consumatore relativa ai prodotti alimentari. Ecco cosa cambia anche per il nostro Paese.
Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 7-8/2010
Data: 15/07/2010

Le nuove tecnologie per una tracciabilità evoluta

Lo sviluppo informatico rappresenta una grossa opportunità per innovare ed elevare la qualità e la gestione della produzione agroalimentare.
Fonte: rivista ‘Alimenti&Bevande’ n. 6/2010
Data: 17/06/2010

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