Data di scadenza alterata, condannati operatore e superiore per tentata frode in commercio Cassazione penale, sentenza n. 3394 del 24 gennaio 2017 (udienza del 23 novembre 2016 – riferimenti normativi: artt. 56 e 515 del codice penale) 24 Gennaio 2017 Redazione Alimenti&Bevande
Stabilimenti. Come ottenere il bollo sanitario Le modalità di riconoscimento ai sensi del regolamento (CE) 853/2004. 15 Dicembre 2016 Elisa Leonardi
Mozzarelle. Criticità su vendita e confezionamento Se il punto vendita e’ esterno al caseificio. 15 Dicembre 2016 Carlo e Corinna Correra
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Attività organizzata per sofisticare olio extravergine: è associazione per delinquere Cassazione penale, sentenza n. 47065 del 9 novembre 2016 (udienza del 21 settembre 2016 – riferimenti normativi: articoli 416 e 515 del codice penale) 9 Novembre 2016 Redazione Alimenti&Bevande
Principio di Precauzione. E’ ancora valido? Un’ analisi tra era post Ogm e novel foods. 19 Ottobre 2016 Corrado Finardi
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Reati alimentari. La schizofrenia del legislatore italiano Bilico perenne bilico tra prevenzione e repressione. 27 Settembre 2016 Carlo e Corinna Correra
Export Usa. Una nuova sfida per il Made in Italy Scattato l’ obbligo di implementare il Food Safety Plan 27 Settembre 2016 Claudio Gallottini
Data di scadenza alterata, condannati operatore e superiore per tentata frode in commercio
Cassazione penale, sentenza n. 3394 del 24 gennaio 2017 (udienza del 23 novembre 2016 – riferimenti normativi: artt. 56 e 515 del codice penale)