Normativa

Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 966 del 11/06/2021

che concede a Cabo Verde una deroga temporanea alle norme sull’origine preferenziale di cui al regolamento delegato (UE) 2015/2446 per quanto riguarda le preparazioni o conserve di filetti di tonno, le preparazioni o conserve di filetti di sgombro e le preparazioni o conserve di filetti di tombarello

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

Residui

Le iniziative per contrastare la resistenza agli antimicrobici
Dario Dongo, Andrea Adelmo Della Penna, Raffaella Flammia

Inserto lab

I microrganismi si identificano così
Giovanni Abramo, Redazione “Alimenti&Bevande”

Decreto Ministeriale del 10/06/2021

Modifica del decreto 5 dicembre 2019, concernente le modalità per l’ammissione e controllo dei tipi genetici che rispondano ai criteri delle produzioni del suino pesante indicati nei disciplinari delle DOP e delle IGP.

Fonte: Gazzetta Ufficiale Repubblica Italiana

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