Biologico, cosa stabilisce il nuovo decreto Armonizzata finalmente la normativa nazionale a quella comunitaria 4 Dicembre 2023 Corinna Correra
Analisi unica ai confini della Costituzione Problemi di incostituzionalità per l’attuale disciplina 4 Dicembre 2023 Carlo Correra
Integratori alimentari Un mercato in evoluzione 4 Dicembre 2023 Emidio Borghi, Eugenio Borghi, Doriana Borghi, Luca Bucchini
Prosciutti contaminati da antiparassitari, legittime le prescrizioni cautelative dell’autorità sanitaria Consiglio di Stato, sentenza n. 9265 del 26 ottobre 2023 (riferimenti normativi: articolo 14 del regolamento (CE) 178/2002) 26 Ottobre 2023 Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino
Olio, miscelare quello extravergine con olio vergine e venderlo come Evo è lecito Tribunale di Perugia, sentenza n. 2963 del 18 ottobre 2023 (riferimenti normativi: articoli 479 e 515 del Codice penale) 18 Ottobre 2023 Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino
Olio Evo, il panel test sfavorevole non basta per provare la frode È quanto stabilito dalla Corte di Cassazione nella sentenza n. 17839/2023 12 Ottobre 2023 Carlo Correra
Al via l’ottava versione dell’IFS Food Applicabile dal 1° ottobre, sarà obbligatoria dal 1° gennaio 2024 12 Ottobre 2023 Angela Evangelista
Sfide e limiti delle bioplastiche Ancora tanti i punti oscuri sulla loro sicurezza 12 Ottobre 2023 Luca Foltran
Spreco alimentare, strategie di contrasto nel lattiero-caseario Serve maggiore sensibilizzazione verso modelli di recupero 12 Ottobre 2023 Carmine Di Pasca , Antonella Vita, Aurelia Vita, Mariangela Galotto, Antonio Sinisgalli
Tecnologie Tecniche innovative a tutela dell’igiene e della sicurezza alimentare 12 Ottobre 2023 Armando Martin, Carmen Losasso, Simone Belluco, Stefano Toffanin
Biologico, cosa stabilisce il nuovo decreto