Animali senza marchio auricolare o con “orecchini” non propri: è ricettazione e riciclaggio Cassazione penale, sentenza n. 19242 del 21 aprile 2017 (udienza del 30 marzo 2017 – riferimenti normativi: artt. 648 e 648 bis del codice penale) 21 Aprile 2017 Vincenzo Pacileo, già Magistrato presso la Procura della Repubblica presso il Tribunale di Torino
Food waste. L’importanza della formazione Cruciale il ruolo dei volontari nel recupero delle eccedenze. 12 Aprile 2017 Vesna Milicevic, Claudia M. Balzaretti, Marta Castrica, Sabrina Ratti e Giampaolo Colavita
Verità talora… ingannevoli. L’origine territoriale Le norme a tutela della corretta informazione del consumatore. 12 Aprile 2017 Carlo Correra
Claims. Sono arrivate le sanzioni! Specificate anche le diverse competenze delle autorità amministrative. 12 Aprile 2017 Corinna Correra
Haccp e Prp. Tra semplificazione e flessibilità I chiarimenti della Commissione europea. 12 Aprile 2017 Corrado Finardi
Vini di qualità. Un viaggio nel mondo Ca’ d’ Or Naturali e non invasive le metodologie produttive utilizzate. 12 Aprile 2017 Emanuela Giorgi
Automazione & Logistica Sistemi di visione e processi logistici a supporto di igiene e sicurezza. 12 Aprile 2017 Carlo Marchisio, Emanuela Giorgi
Latte e derivati. Il controllo della pastorizzazione Indicazioni pratiche per situazioni ‘poco definite’. 24 Marzo 2017 Giuseppe Bolzoni ed Elena Buffoli
Integratori. Le verifiche dei distributori Le pratiche virtuose da mettere in atto per garantirne la sicurezza. 24 Marzo 2017 Luca Bucchini
Export in Usa. La nuova figura del Pcqi Ad imporla alle imprese e’ stato il Food Safety Modernization Act. 24 Marzo 2017 Ferruccio Marello
Dolci pasquali. Produzione e vendita della colomba Vademecum per produttori e controllori. 24 Marzo 2017 Gianluigi Valsecchi
Certificazioni Tra mercati in crescita e novità per chi esporta. 24 Marzo 2017 Dario Dongo, Emanuela Giorgi, Paolo Patruno
Animali senza marchio auricolare o con “orecchini” non propri: è ricettazione e riciclaggio
Cassazione penale, sentenza n. 19242 del 21 aprile 2017 (udienza del 30 marzo 2017 – riferimenti normativi: artt. 648 e 648 bis del codice penale)