Pochi ambienti industriali sono equiparabili, per condizioni operative, al settore alimentare: temperature estreme e umidità, contaminanti, lavaggi frequenti, operazioni ripetitive e ambienti di lavoro pericolosi. Questi fattori hanno un impatto elevato su macchinari e produttività, e la continua pressione per ridurre i costi si accompagna all’esigenza di rispettare rigide regole di salute, sicurezza e ambiente.…