Spostamento della sede legale e notifica al SUAP

Una società, con attività di commercio al dettaglio on line di prodotti alimentari e non, ha spostato la sede legale dal Comune di Padova al Comune di Bergamo, ma a…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2021

Produzione di formaggi con latte crudo e indicazione in etichetta

Un’azienda riconosciuta produce formaggi freschi con latte vaccino crudo. Tali prodotti si possono commercializzare prima dei 30 giorni di stagionatura? È obbligatorio riportare in etichetta la dicitura “con latte crudo”?…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 6/2021

Certificazioni

I prodotti vegani e vegetariani
Cristina La Corte, Paola Cane

Regolamento delegato (UE) della Commissione n. 1465 del 06/07/2021

che modifica il regolamento (UE) 2019/787 del Parlamento europeo e del Consiglio per quanto riguarda la definizione delle allusioni a denominazioni legali di bevande spiritose o indicazioni geografiche di bevande spiritose e il loro uso nella designazione, nella presentazione e nell’etichettatura di bevande spiritose diverse dalle bevande spiritose cui è fatta allusione

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea

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