Uno stabilimento di lavorazione, trasformazione e commercializzazione di prodotti della pesca e Centro Spedizione Molluschi con annesso impianto di rifinitura è provvisto anche di un impianto, separato dal resto della…

Quali documenti inerenti al campionamento e all’analisi sono oggetto di esame documentale in sede di controperizia e di controversia?

Un caseificio sito in provincia di Perugia non ha il bollino CE e vorrebbe vendere ad alcuni negozi di generi alimentari di Roma (la cui provincia non è confinante), che…

In cosa consiste la procedura di controversia di cui all’articolo 8 del decreto legislativo 27/2021?

I tecnici della prevenzione di una ASL hanno contestato al titolare di una macelleria la collocazione di un girarrosto per polli nel locale di vendita con accesso al pubblico. Il…

Una macelleria con annesso laboratorio, registrata ai sensi del regolamento (CE) 852/04, produce preparati crudi e cotti e vorrebbe commercializzarli con depositi alimentari all’ingrosso, che poi li rivenderanno a punti…

Gli organi di vigilanza hanno contestato la mancanza del certificato ATP (Accord Transport Perissable) al titolare di un furgone coibentato che trasportava pesce fresco “sotto ghiaccio”. Considerato che il trasporto…