Macellazione a domicilio per autoconsumo di suini, cosa cambia

In merito alla campagna di macellazione a domicilio per autoconsumo di suini 2021-2022, il decreto legislativo 2 febbraio 2021, n. 27 ha introdotto importanti novità; in particolare, l’articolo 16, che…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2022

Peste suina africana, vietato infossare la carcassa

Il Piano per la peste suina africana si basa sulla sorveglianza passiva di suini domestici e selvatici. In cosa consiste e qual è la procedura corretta per l’infossamento di una…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2022

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