Moca, modifiche normative e regole transitorie

Le modifiche al regolamento (UE) 10/2011 agiscono retroattivamente sui materiali acquistati dalle aziende alimentari precedentemente a tali modifiche? Ad esempio, nel caso di un bin plastico acquistato il 1° gennaio…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 5/2025

Prodotti da forno e utilizzo di carbone vegetale come additivo

Secondo il regolamento (CE) 1333/08, l’utilizzo dell’additivo E 153 (carbone vegetale), in qualità di additivo facente parte del gruppo II, è previsto come quantum satis nei prodotti di panetteria fini…
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 5/2025

Regolamento di esecuzione (UE) della Commissione n. 1245 del 18/06/2025

recante iscrizione dell’indicazione geografica Antep Fıstık Ezmesi/Antepfıstığı Ezmesi/Gaziantep Fıstık Ezmesi (IGP) nel registro delle indicazioni geografiche dell’Unione a norma del regolamento (UE) 2024/1143 del Parlamento europeo e del Consiglio

Fonte: Gazzetta Ufficiale Unione Europea serie L

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