È stato presentato il nuovo progetto nazionale sulla filiera brassicola finanziato dal Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste e coordinato dal CREA, “LOB.IT: Luppolo, Orzo, Birra: biodiversità ITaliana da valorizzare”. Il progetto, che avrà durata triennale e vedrà coinvolti accanto ai ricercatori del CREA anche quelli del dipartimento di Scienze degli  Alimenti e del…