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Sostanze aromatizzanti, stabiliti ritiri e limitazioni dell'uso

Fonte: Redazione "Alimenti&Bevande"
Data: 18/01/2024


Sono stati pubblicati sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea del 16 gennaio i regolamenti (UE) 2024/234 e 2024/238, che modificano l'allegato I del regolamento (CE) 1334/2008 per quanto riguarda rispettivamente il ritiro di determinate sostanze aromatizzanti dall'elenco dell'Unione e l'introduzione di limitazioni dell'uso di altre.

In entrambi i casi:

• gli alimenti ai quali è stata aggiunta una delle sostanze aromatizzanti elencate nell'allegato dei due regolamenti e che sono stati immessi sul mercato legalmente prima del 5 febbraio di quest'anno (data di entrata in vigore dei due regolamenti) possono continuare a essere commercializzati fino al termine minimo di conservazione o fino alla data di scadenza;
• gli alimenti importati nell'Unione europea ai quali è stata aggiunta una delle sostanze aromatizzanti elencate nell'allegato dei due regolamenti possono essere commercializzati fino al termine minimo di conservazione o fino alla data di scadenza, se l'importatore può dimostrare che gli alimenti sono stati spediti dal Paese terzo interessato e che erano in transito verso l'Unione europea prima del 5 febbraio di quest'anno;
• quanto riportato nei due punti precedenti non si applica alle preparazioni che non sono destinate ad essere consumate nella loro forma originale alle quali è stata aggiunta una delle sostanze aromatizzanti elencate nell'allegato dei due regolamenti. Per "preparazione" si intende una miscela di uno o più aromi in cui possono essere incorporati anche altri ingredienti alimentari, quali additivi alimentari, enzimi o supporti per facilitarne la conservazione, la vendita, la standardizzazione, la diluizione o la dissoluzione.