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Pizza Napoletana STG, registrazione senza riserva del nome

Fonte: Fondazione Qualivita
Data: 12/12/2022


È stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell'Unione europea L 307 del 28 novembre scorso il regolamento (UE) 2022/2313, che riporta l'iscrizione con riserva del nome "Pizza Napoletana STG" nel registro delle Specialità tradizionali garantite.
Una notizia che, secondo la Fondazione Qualivita, potrebbe avere un impatto sui ristoranti e le pizzerie di tutta Europa con la sanzione di tutti locali che utilizzano il nome "Pizza Napoletana" per prodotti non certificati STG e quindi non assoggettato ai controlli previsiti.
"La svolta per questa specialità - registrata come Pizza Napoletana STG nel 2010 - è stata la richiesta del cambio del regime di protezione da ‘senza riserva del nome' a ‘con riserva del nome' - continua la Fondazione in una nota - al fine di salvaguardare la registrazione del prodotto in questione dopo che è stata abolita la possibilità di registrare nomi di prodotti agricoli e alimentari come STG senza riserva d'uso del nome".