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Bevande

Guida ai settori “in divenire”

Autori: Stefano Senatore, Andrea Soncini
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 7/2023
Data: 17/09/2023


Due articoli su tematiche attuali riguardi le bevande:

 

  • Botanical, l'utilizzo di piante e derivati - Stefano Senatore
  • Birra artigianale, tra regole nazionali e unionali - Andrea Soncini

 

 

 



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