Intervista sui metodi molecolari a Vincenzina Fusco,
primo ricercatore
presso l’Istituto di Scienze
delle Produzioni alimentari
del Consiglio Nazionale
delle Ricerche, e rubrica "labNews"
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Inserto Lab n. 5/2023
Metodi rapidi e rubrica "labNews"Autori: Giovanni Abramo, Redazione "Alimenti&Bevande"
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2023
Data: 08/06/2023
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