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Inserto Lab n. 5/2023

Metodi rapidi e rubrica "labNews"

Autori: Giovanni Abramo, Redazione "Alimenti&Bevande"
Fonte: rivista "Alimenti&Bevande" n. 5/2023
Data: 08/06/2023


Intervista sui metodi molecolari a Vincenzina Fusco, primo ricercatore presso l’Istituto di Scienze delle Produzioni alimentari del Consiglio Nazionale delle Ricerche, e rubrica "labNews"



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