I problemi che si pongono in materia di claim nutrizionali (pochi in realtà) riguardano i rapporti tra i regolamenti 1924/2006 e 1169/2011.
Vediamo quali.
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Claim nutrizionali. Regole armonizzate, ma persistono criticità
Da “senza zucchero” a “a basso contenuto di alcool”.Autori: Giuseppe De Giovanni
Fonte: rivista 'Alimenti&Bevande' n. 6/2019
Data: 19/07/2019
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