Il dosatore-miscelatore continuo serie MDC di Tecno 3 rappresenta un’innovazione nella produzione e caratterizzazione di cioccolato, compound e creme.

Questo impianto compatto consente di aggiungere con precisione ingredienti solidi (polveri, frutta secca, cereali) e liquidi (aromi, coloranti) in modo simultaneo e continuo. Il dosaggio è gestito da celle di carico o sistemi volumetrici.

Tramite plc e pannello touch-screen, è possibile memorizzare ricette e monitorare temperatura e velocità. La tecnologia permette cambi di ricetta rapidi e la gestione di piccoli lotti, ottimizzando la produzione.

Grazie al design “smart”, l’unità è facilmente spostabile tra diverse linee. La struttura in acciaio inox Aisi 304 (certificata Moca) è smontabile per una pulizia profonda, mentre il nastro trasportatore autopulente riduce i fermi macchina.

Il dosatore-miscelatore include un sistema di monitoraggio remoto per la manutenzione preventiva.