Il Ministero della Salute ha pubblicato il “Report 2024 – Ufficio 5 Nutrizione e Informazione ai Consumatori.
Tra i temi trattati, la tutela nutrizionale delle categorie sensibili, la sicurezza nutrizionale, i rapporti con le istituzioni e gli organismi dell’Unione europea, la promozione della qualità nutrizionale degli alimenti sul mercato e nella ristorazione collettiva, l’educazione alimentare e il contrasto agli sprechi.
