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Home » Allergeni nei prodotti preconfezionati
Allergeni nei prodotti preconfezionati
Come gestirli: dall’etichetta precauzionale ai controlli
è uno dei più evoluti
in merito alla tutela
dei consumatori allergici
nell’industria alimentare.
Tuttavia, sono ancora molte
le aree di miglioramento
nella corretta gestione
degli allergeni
nei prodotti preconfezionati
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