Meat sounding, interviene la Corte di Giustizia UE
Sara Checchi
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Via libera a ‘burger vegetali’ o espressioni simili legate alla carne
Fonte: rivista “Alimenti&Bevande” n. 1/2025
Autori: Sara Checchi
Cosa ha stabilito la Corte
nella recente sentenza
sugli alimenti ottenuti
da proteine vegetali
accompagnati
in etichetta
da denominazioni
come “bistecca”,
“salsiccia” e simili
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Meat sounding, interviene la Corte di Giustizia UE
Via libera a ‘burger vegetali’ o espressioni simili legate alla carne
nella recente sentenza
sugli alimenti ottenuti
da proteine vegetali
accompagnati
in etichetta
da denominazioni
come “bistecca”,
“salsiccia” e simili
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